荷香蒸海边鸭

　　主料：海边鸭一只
辅料：荷叶一张，杞子、党参、红枣适量。
该菜特色：采用的是海边渔民放养的鸭子，吃的是海草、小鱼。鸭肉滋补，脂肪

　　肪含量低。荷叶清香，鸭味香浓，甘甜醒胃。